Cari Thon

Ingrédients

1 kg de thon
4 tomates
6 gousses d'ail
3 oignons
2 piments
1 branche de thym
1/2 cuillère à café de curcuma
1 morceau de gingembre
De l'huile
Du sel

Préparation

Couper le thon en petits morceaux 
Emincer les oignons puis les tomates
Piler ensemble l'ail, le gingembre, les piments et le sel
Dans une marmite, faire revenir les oignons dans de l'huile puis ajouter le mélange pilé
Rajouter ensuite les tomates, le curcuma, le thym et un verre d'eau et laisser cuire à feu moyen quelques minutes
Ajouter le thon, remuer et laisser cuire à couvert pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse

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